本期文章來和大家聊一聊關于食品廠凈化車間的設計特點，感興趣的朋友可以跟隨小編一起來學習了解一下：

1、工廠的總體規劃設計出搜更加嚴格地考慮環境影響。例如，檢查產品制造過程的合理性，綜合考慮食品清潔度、人員流動性、物流、設備功能、區域功能和食品質量、道路安全和衛生等因素。

2、食品廠凈化車間的設計以食品GMP為依據，滿足清潔生產的要求，為保證產品質量，合理安排工廠各功能區的劃分與銜接，并配置空氣處理系統、凈化設備、清潔設備和其他設施。

3、食品加工設備及各種設施是保證產品質量穩定的重要環節。食品廠凈化車間的選擇、設備的設計與制造、各種管道的設計與安裝、電氣系統的設計與安裝，均應遵循食品GMP的原則。

4、食品GMP和HACCP實施的一個很重要的原則就是生產中各個環節的可驗證性。因此，工廠設計應考慮生產現場的質量監控、記錄、報警和工藝參數采集分析系統。

關于食品廠凈化車間的設計特點相關內容講到這里就結束了，作為食品廠，環境因素至關重要，所以每一個環節都需要考慮到，這樣才能保證生產出來的食品安全可靠，吃的放心。